आज से करीब आठ साल पहले जो ज़मीन पूरी तरह बंजर थी; आज वहां हरा-भरा खेत है, जिसमें जैविक तरीके से कई तरह के फल और सब्जियों को उगाया जा रहा है!
इस ऑर्गेनिक फार्म के बीचोंबीच बना है लकड़ी का एक नेचुरल और खूबसूरत कॉटेज।
सालों की मेहनत से बनाया ऑर्गेनिक फार्म
सस्टेनेबिलिटी पर यक़ीन रखने वाले दंपती हरिहरन और पद्मिनी ने साल 2015 में बेंगलुरु से लगभग 75 km की दूरी पर, कृष्णागिरी के देंकनिकोट्टई से 5 किलोमीटर अंदर नोगानोर गाँव में लगभग 5 एकड़ की एक ज़मीन ख़रीदी थी। उस समय यह ज़मीन पथरीली और बंजर हुआ करती थी।
लेकिन हरिहरन और पद्मिनी के इरादे तो कुछ और ही थे! उन्होंने यहाँ खेती करने का फैसला किया।
काफ़ी रिसर्च और सालों की मेहनत से के बाद यह दंपती अपनी ज़मीन को उपजाऊ बनाने में सफल रहा। उन्होंने यहाँ कई पेड़-पौधे लगाने से शुरुआत की और देखते ही देखते एक खेत तैयार कर दिया। उन्होंने इसे ‘देंकनि ऑर्गेनिक फार्म्स’ का नाम दिया।
अच्छी सेहत और स्वस्थ जीवनशैली के लिए हरिहरन और पद्मिनी ने केमिकल फ्री और जैविक तरीके से यहाँ अलग-अलग फल और सब्जियां उगाने शुरू किए।
साथ ही लोगों को सस्टेनेबिलिटी के करीब ले जाने के उद्देश्य से उन्होंने अपने फार्म के बीच में एक ईको-फ्रेंडली कॉटेज का भी निर्माण किया और मेहमानों के लिए देंकनि फार्म स्टे के दरवाज़े खोल दिए।
आलीशान और नेचुरल फार्म स्टे
पिछले करीब एक साल से देंकनि फार्म और कॉटेज की बागडोर हरिहरन और पद्मिनी के करीबी दोस्त सुशील और शालिनी नागराजन के हाथ में है।
इस फार्म स्टे को 1800 स्क्वायर फ़ीट के एरिया में, पर्यावरण को ध्यान में रखते हुए पारंपरिक तरीके से बनाया गया है। यह दो मंज़िला आलिशान और नेचुरल कॉटेज पूरी तरह से लकड़ी और स्थानीय पत्थरों से बना है।
कॉटेज के इंटीरियर और फर्नीचर के लिए भी देवदार की लकड़ी का इस्तेमाल किया गया है, जिससे बनी हर चीज़ मजबूत, टिकाऊ और ईको-फ्रेंडली है।
प्रकृति की सुंदरता से घिरा देंकनि फार्म स्टे
यह घर महोगनी,अंजीर और ओक के सैकड़ों पेड़ों से घिरा हुआ है। यहाँ हरियाली के बीच, पेड़ के नीचे बैठकर जैविक भोजन का आनंद उठाया जा सकता है। आने वाले मेहमान यहाँ के ऑर्गेनिक खेतों की सैर के अलावा, रात में तारों से भरा सुंदर आसमान और प्रकृति के अन्य खूबसूरत नज़ारों का लुत्फ़ उठा सकते हैं।
हाथी व मोर जैसे पशु-पक्षी भी यहाँ आस-पास घूमते-फिरते दिख जाया करते हैं। यहाँ के शांत वातावरण और शुद्ध हवा में वक़्त जैसे रुक सा जाता है।
देंकनि फार्म को सेल्फ सस्टेनेबल बनाने के लिए यहाँ सोलर फेंसिंग और ड्रिप इरीगेशन सिस्टम लगाया गया है। इसके अलावा, रेन वॉटर हॉर्वेस्टिंग के लिए यहाँ 2,50,000 लीटर की कैपेसिटी का एक तालाब भी है जिसमें बारिश का पानी जमा करके कई तरीकों से रीयूज़ किया जाता है।
प्राकृतिक खूबसूरती और सस्टेनेबिलिटी का बेजोड़ मेल है देंकनि फार्मस्टे। अगर आप भी यहाँ वक़्त बिताना चाहते हैं तो इन्हें इस वेबसाइट के ज़रिए संपर्क कर सकते हैं।
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